Viaggio culinario in Germania: sapori irresistibili

La Germania è la patria di molti famosi filosofi, castelli impressionanti, bellissime top model e foreste maestose. Se decidi di fare un viaggio in auto attraverso la Germania, puoi anche aspettarti un’avventura culinaria. Leggi la nostra guida di viaggio per assaggiare la migliore currywurst e dimenticarti di tutte le verdure – tranne le patate.

Dati e curiosità interessanti sulle salsicce

Sapevi che ci sono oltre 1.500 tipi di salsicce in Germania? Ad esempio, ci sono bockwurst, sanguinaccio, bratwurst, salsiccia bianca e il pezzo forte: currywurst. Secondo la leggenda, la currywurst è stata inventata dopo la Seconda Guerra Mondiale da Herta Heuwer, quando mescolò ketchup, un pizzico di salsa Worcestershire e curry in polvere e lo servì sopra le patatine fritte. Oggi, 70 milioni di currywurst vengono mangiati nella capitale della Germania e incredibili 800 milioni in tutto il paese. Perciò segui il sentiero della currywurst e dimentica le tue buone risoluzioni dietetiche!

Resta fedele al classico per la tua prima currywurst

La tua prima esperienza di assaggio della currywurst dovrebbe avvenire nella città dove è stata inventata – Berlino. Puoi gustarla ai tavoli in piedi di numerosi chioschi di cibo da strada. Se preferisci sederti, Konnopke’s Imbiß, il chiosco più antico della città, offre una bella terrazza con sedie. La loro croccante currywurst viene servita in un vassoio rettangolare di cartone e puoi persino scegliere tra diversi “livelli di piccantezza” per la salsa. Il servizio è veloce, i pasti sono convenienti e se sei con compagni non di madrelingua tedesca, ci sono persino menu in inglese. Puoi quindi lasciare Prenzlauer Berg con lo stomaco pieno, visitare il mercato delle pulci a Mauerpark, esplorare il quartiere non convenzionale pieno di bar e trasformare la notte in giorno al Berghain, il famoso club techno. Tuttavia, non dovresti continuare il tuo viaggio senza fermarti al Museo Tedesco della Currywurst, dedicato al piatto leggendario.

Schönhauser Allee 44a

Per i tuoi amici vegani amanti del soul food

Vai a Dresda. La città è una gemma nascosta, degna di essere visitata solo per la sua architettura. Assicurati di passeggiare per la città vecchia, il centro storico e il Palazzo Reale. Puoi anche prendere un po’ d’aria lungo le rive dell’Elba o ammirare l’imponente panorama delle Montagne di Arenaria dell’Elba. Concludi la tua passeggiata tornando in città e facendo tappa da Curry & Co, un chiosco che offre una deliziosa currywurst e tavoli con fori dove le buste a forma di imbuto delle patatine fritte si adattano perfettamente. E per coloro che preferiscono evitare la carne, possono provare la salsiccia vegana affumicata. Ma attenzione: la salsa piccante è così piccante che ti farà venire le lacrime agli occhi. Sei stato avvertito!

Louisenstr. 62

Un trattamento fast-food prima (o dopo) una serata fuori

È il momento di esplorare Bochum, una città a circa 50 km da Düsseldorf. Inizia la tua serata alla macelleria Dönninghaus, il posto perfetto per preparare le papille gustative per la serata. La salsiccia qui è iconica e considerata la migliore nella regione della Ruhr. Insieme a una salsa fatta in casa e molto piccante, questa deliziosa currywurst con patatine fritte e maionese costa solo 4 €. Rilassati il giorno successivo a Bochum e goditi una gita educativa e culturale. Non dovresti perdere il Planetario Zeiss, la birreria privata Moritz Fiege o il museo d’arte locale Bochum.

Brückstraße 49

Se vuoi mescolarti con la gente del posto

Visita Witten, vicino a Dortmund e a soli 15 minuti di auto da Bochum, nel posto preferito dai locali, Eddi’s Durst und Wurst. Qui, Eddi e suo figlio servono la loro deliziosa currywurst su un piatto di plastica. Puoi aspettarti una generosa porzione di maionese e una salsa fatta in casa sulle patatine fritte, che alcuni sostengono sia la migliore al mondo. E se questo non è sufficiente, dirigiti a sud verso il Monumento Berger. Questo luogo e la sua fantastica vista sulla Ruhr sono imbattibili. Tuttavia, se preferisci fare shopping alla natura, concediti una spesa sfrenata al centro commerciale Ruhr Park per trovare il maglione dei tuoi sogni.